Classiche
Marinara (pom – aglio – olio – origano)
€ 5,50
Margherita (pom – fior di latte)
€ 6,50
Prosciutto (pom – fior di latte – prosciutto)
€ 7,50
Romana (pom- fior di latte – acciughe – origano)
€ 7,50
Salamino piccante (pom – fior di latte – salamino piccante)
€ 7,50
Würstel (pom – fior di latte – würstel)
€ 7,50
Napoletana (pom – fior di latte – acciughe – capperi – origano)
€ 8,00
Prosciutto e funghi (pom – fior di latte – prosciutto cotto – funghi)
€ 8,50
Tonno e cipolla (pom – fior di latte – tonno – cipolla)
€ 8,50
4 Stagioni (pom – fior di latte – prosciutto – funghi – carciofi)
€ 9,00
4 Formaggi (pom – fior di latte – gorgonzola – emmenthal – caprino – grana)
€ 9,00
Capricciosa (pom – fior di latte – prosciutto – funghi – carciofi – olive – capperi – acciughe)
€ 9,00
Crudo e philadelphia (pom – fior di latte – philadelphia – crudo a fine cottura)
€ 9,50
Pizze speciali
Affumicata (pom – fior di latte – scamorza aff – salamino piccante – speck a fine cottura)
€ 9,50
Vegetariana (pom – fior di latte – melanzane – zucchine – radicchio – peperoni)
€ 9,50
Campagnola (pom – fior di latte – salsiccia dolce – funghi di bosco – grana)
€ 10,00
Castellana (pom – fior di latte – gorgonzola – radicchio rosso – porcini)
€ 10,00
Curva (pom – fior di latte – cipolla – patate – salsiccia dolce – gorgonzola – salame piccante)
€ 10,00
Briosa (pom – fior di latte – brié – porri – salsiccia)
€ 9,50
Monte (pom – fior di latte – Monte Veronese ubriaco – crudo a fine cottura)
€ 10,50
Vittorio (pom – fior di latte – ricotta – a fine cottura prosciutto cotto – grana – olio)
€ 10,00
Tati (pom – fior di latte – zucchine grigliate – philadelphia – pomodoro fresco)
€ 10,00
Folgaria (pom – fior di latte – porcini – gorgonzola – crudo a fine cottura)
€ 10,50
Giardino (pom – fior di latte – melanzane – porcini – grana)
€ 10,50
Trentina (pom – fior di latte – emmenthal – funghi di bosco – speck a fine cottura)
€ 10,50
Melanzane tartufo grana (pom – fior di latt– melanzane-tartufo – grana)
€ 10,50
Burrata (pom – burrata – crudo a fine cottura)
€ 10,00
Genovese (pom – fior di latte – pomodorini– olive taggiasche- pesto – grana)
€ 10,00
Pizze con la bufala
Contadina (pom – mozzarella di bufala – cipolla – salamino piccante)
€ 9,50
Mediterranea (pom – mozzarella di bufala – acciughe – sapori mediterranei)
€ 9,50
Estate (pom – a fine cottura: bufala – pomodorini – olive – basilico – origano)
€ 9,50
Saporita (pom – mozzarella di bufala – scamorza affumicata – pomodoro secco – salamino piccante – grana)
€ 10,00
Cappero (pom – mozzarella di bufala – fior di cappero – sgombro a fine cottura)
€ 10,00
Italia (pom – fior di latte a fine cottura mozzarella di bufala – pomodori secchi – rucola)
€ 10,00
Titti (fior di latte – a fine cottura mozzarella di bufala – prosciutto cotto – riduzione balsamica)
€ 10,00
Pizze bianche
Patatosa (fior di latte – gorgonzola – patate – lardo e pepe a fine cottura)
€ 9,50
Ceccarini (fior di latte – stracchino – rucola – crudo a fine cottura)
€ 10,00
L’Alpe (fior di latte – uovo all’occhio di bue – tartufo – grana)
€ 10,50
Le schiacciate
Schiacciata (olio – rosmarino)
€ 3,50
Schiacciata con mortadella
€ 5,00
Schiacciata con pancetta Piacentina
€ 5,00
Schiacciata con lardo
€ 5,00
Schiacciata con crudo
6,00
Schiacciata con “Giovanna” e stracciatella di burrata
€ 11,00
Ristorante il Cappero 